牛奶檢測項目有哪些?乳制品檢測機構可為您提供牛奶檢測服務。在不同，牛奶也分有不同的等級，目前普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。

　　檢測范圍：牛奶、鮮牛奶、散牛奶、品牌牛奶、進口牛奶、滅菌牛奶、過期牛奶、生鮮牛奶等。

　　檢測項目：抗生素檢測、三聚氰胺檢測、蛋白質檢測、脂肪檢測、質量檢測、糖度測定，成分檢測、藥殘檢測、新鮮度檢測、微生物檢測、亞硝酸鹽檢測、致病菌檢測、營養成分檢測、pH值檢測、感官檢測，鈣含量檢測，酸度檢測，比重檢測，粒徑檢測，大腸菌群檢測，還原糖檢測，尿素氮檢測，氨基酸態氮檢測，營養成分檢測，原子吸收檢測，酪蛋白檢測，干物質含量檢測，EDTA檢測，穩定性檢測，固形物檢測，新鮮度檢測，鐵元素檢測，乳糖檢測等。

　　檢測周期：7-15個工作日

　　檢測費用：免費初檢小樣，工程師根據檢測項目進行報價。

　　中營質檢提示：常見的牛奶中摻假物質都是什么?

　　三聚氰胺：

　　為了不使摻水后的牛奶稀釋，不法商販便摻入糊精、植脂末、三聚氰胺等有害物質，更有些以謀取商業利潤。三聚氰胺是一種低毒的化工原料。

　　霉菌毒素：

　　還有一些由于在用發霉的飼料喂食奶牛，或者牛奶的生產加工過程中除菌工藝有漏洞，導致大量的霉菌毒素進入牛奶中。黃曲霉毒素，是由黃曲霉和寄生曲霉兩種真菌菌株產生的真菌毒素。

　　抗生素類藥物殘留：

　　抗生素類藥物被廣泛應用于防制疾病或用作飼料添加劑，不可避免地造成抗生素在牛奶中的殘留。牛奶中的抗生素殘留是長期以來都存在，只是在現代集約化養殖過程中有擴大的現象，牛奶牛奶中殘留抗生素會危害飲用者身體健康，主要殘留為青霉素類藥物和磺胺類藥物，及β-內酰胺類。

　　牛奶檢測標準

　　GB 2746-1999 酸牛乳

　　GB 19645-2010 食品安全標準 巴氏殺菌乳

　　GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定

　　GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定

　　GB/T 22975-2008 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨芐西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和雙氯西林殘留量的測定

中營質檢為正規的第三方檢測機構，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產品檢測、化妝品檢測、消殺產檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務，檢測報告支持掃碼查詢真偽。