檢測范圍

　　醬香鹵肉，熟食鹵肉，秘制鹵肉，五香鹵肉，老湯鹵肉，袋裝鹵肉

　　鹵肉醬，烤鹵肉，腌制鹵肉，砂鍋鹵肉，冷凍鹵肉，出口鹵肉，真空包裝鹵肉

 

檢測項(xiàng)目

　　感官檢測：色澤，滋味，氣味，組織形態(tài)，雜質(zhì)，外觀包裝

　　理化檢測：水分，pH值，蛋白質(zhì)，鹽分，脂肪，氯化物

　　微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，致病菌

　　衛(wèi)生檢測：亞硝酸鹽，食品添加劑，重金屬(鉛，砷，汞，鎘)，瘦肉精，苯并芘，獸藥殘留

　　鹵肉檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個(gè)工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

　　鹵肉檢測費(fèi)用：免費(fèi)初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

鹵肉檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品

　　SB/T 10381-2012 真空軟包裝鹵肉制品

　　SB/T 10381-2005 抽空軟包裝鹵肉制品

鹵肉檢測流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)

　　3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

　　5、完成實(shí)驗(yàn)

　　6、郵寄檢測報(bào)告，提供后期服務(wù)。

 

 

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團(tuán)隊(duì)檢測經(jīng)驗(yàn)豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)，檢測報(bào)告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>