狹義的糧食單指禾本科作物的種子，廣義的糧食還要包括馬鈴薯等植物可供食用的根或莖部。糧食所含營養(yǎng)物質(zhì)主要為糖類(淀粉為主)，其次是蛋白質(zhì)。檢測實驗室可提供各類糧食檢測服務(wù)，糧食檢測機構(gòu)，擁有獨立實驗室，檢測儀器齊全，檢測團隊，嚴格按照糧食檢測標準進行檢測，可出具認可的糧食檢測報告。

　　按照用途，糧食分為：口糧、飼料、工業(yè)用糧和種子用糧。

　　按照品種，糧食可分為：小麥(春小麥、冬小麥、燕麥、黑小麥、蕎麥、大麥)、米類(大米、黃米、秈米、芡實、西米、江米、粳米、糙米、香米、黑米、糯米、薏米)、薯類(甘薯、木薯、紫薯)、谷類(谷子、高粱、糜子)、豆類(黑豆、青豆、綠豆、紅豆)等。

 

　　按照定義，糧食可分為：麥類、稻谷、粗糧(大麥、玉米、黑麥)、水稻等。

　　按照其他，糧食可分為：青稞、麥片、面條、方便面、粉絲、米粉、饅頭、面粉、淀粉等。

　　糧食檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物指標、食品安全、其他檢測等。

　　感官指標：色澤、顏色、粘度、比重、氣味、滋味、雜質(zhì)、粒型、飽滿度、不完善粒、凈含量檢測、加工精度、新鮮度檢測等。

　　理化指標：pH值、水分、灰分、濕度、酸度檢測、過氧化值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發(fā)殘渣、不溶物、淀粉含量、粗纖維檢測等。

　　微生物指標：霉菌檢測、酵母菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群，其他致病菌，商業(yè)無菌檢測等。

　　食品安全：農(nóng)殘(有機氯農(nóng)藥、有機磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯農(nóng)藥等。)、重金屬(鉛、汞、鉻、鎘、砷)、黃曲霉毒素檢測、食品添加劑檢測、污染物檢測

　　其他檢測：成分分析、成分含量檢測、營養(yǎng)價值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指標檢測等。

 

　　糧食檢測標準

　　GB 8869-1988 糧食、油料及其加工產(chǎn)品

　　GB 5519-1988 糧食和油料千粒重的測定

　　GB/T 5518-1985 糧食比重測定

　　GB/T 5517-2010 糧食及制品酸度測定

　　GB/T 5516-1985 糧食粘度測定

　　GB/T 5515-1985 糧食、油料 粗纖維測定

　　GB/T 5514-2008 糧食、油料中淀粉含量測定

　　GB/T 5507-1985 粉類粗細度測定

　　GB/T 5505-1985 糧食、油料檢驗 灰分測定

　　GB 5497-1985 水分測定

　　GB/T 5494-1985 雜質(zhì)、不完善粒檢驗

　　GB/T 5492-2008 色澤、氣味、口味測定

　　GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標準

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經(jīng)驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>