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微生物檢測(cè)業(yè)務(wù)范圍有新冠病毒嗎?

發(fā)布人:中營(yíng)質(zhì)檢    發(fā)布時(shí)間:2020-11-19

微生物檢測(cè)包含無(wú)菌檢查、支原體檢測(cè)、微生物限度、細(xì)菌內(nèi)毒、素抑菌效力等。微生物檢測(cè)的業(yè)務(wù)范圍:微生物有哪些常見(jiàn)的檢測(cè)方法?
 食品檢測(cè)中,微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目是最早存在和必不可少的檢驗(yàn)指標(biāo)。在食品安全評(píng)價(jià)中,微生物指標(biāo)是最常用和最重要的指標(biāo)。如果食品中含有超過(guò)一定數(shù)量的微生物,不僅會(huì)使食品變質(zhì)、腐敗、失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且會(huì)危害到人類的健康和安全,在眾多與食品安全有關(guān)的工程項(xiàng)目中,對(duì)微生物污染的關(guān)注尤為重要,因?yàn)槲⑸镂廴緦?dǎo)致的食源性疾病是我國(guó)乃至全球的首要問(wèn)題。

從理論上來(lái)說(shuō),新冠病毒可以通過(guò)接觸受污染的物體表面,然后再接觸鼻子、嘴巴或眼睛來(lái)傳播,但這并不是主要的傳播方式。即使新冠病毒存在于食物上,或者食品工人受到感染,也還有若干因素可能會(huì)降低該病毒通過(guò)食物傳播的可能性。采取預(yù)防食源性疾病的食品安全措施會(huì)減少任何病毒顆粒通過(guò)食物傳播,這些措施包括勤洗手、清洗食物表面和器皿,以及將食物煮至適當(dāng)溫度等。食品檢查安全方面需要到哪種地步算安全?

中營(yíng)質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),檢測(cè)范圍:食品檢測(cè)保健品檢測(cè)水及涉水產(chǎn)品檢測(cè)化妝品檢測(cè)消殺產(chǎn)檢測(cè)等,檢測(cè)儀器齊全、檢測(cè)團(tuán)隊(duì)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)豐富,全國(guó)多家分支檢測(cè)室,支持上門(mén)取樣或寄樣檢測(cè)服務(wù),檢測(cè)報(bào)告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>

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