檢測范圍：禽蛋

　　檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物、營養(yǎng)標簽、有害物質等。

　　感官指標：色澤、氣味、狀態(tài)、異物、蛋黃、蛋白等。

　　理化指標：蛋重、凈含量、甲基汞、氯化物、氯化鈉、水分、脂肪、蛋白質、油脂含量、PH、總堿度、游離脂肪酸、酸度(以乳酸計)等;

　　微生物指標：商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等。

　　營養(yǎng)標簽：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等。

　　有害物質：無機砷、鉛、鋅、鎘、總汞、六六六、滴滴涕、揮發(fā)性鹽基氮、蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

 

　　檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

　　檢測費用：工程師根據(jù)檢測項目進行報價。

　　提示：如何檢測雞蛋中殘留的抗生素?

　　抗生素殘留是因為養(yǎng)殖過程中添加了抗生素或者飼料中存在抗生素造成的，并不是禽蛋就一定有抗生素成分，如果飼養(yǎng)過程中并未添加抗生素或者添加的量合理，那么也是不會有超標的抗生素殘留的。

　　禽蛋成分分析流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費初檢(不收取任何費用，制定實驗方案)

　　3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

　　5、完成實驗。(7-10個工作日，加急一般是5個工作日)

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

　　檢測有哪些優(yōu)勢?

　　1、第三方檢測單位

　　2、檢測周期短、費用低、檢測數(shù)據(jù)科學準確。

　　3、檢測報告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?

　　4、全國多家實驗室分支，支持上門取樣，寄樣檢測。

　　5、免費初檢小樣，不收取任何費用。

 

　　禽蛋檢測標準

　　鮮蛋 GB 2748-2003

　　鮮雞蛋 SB/T 10277-1997

　　皮蛋 GB 9694-1988

　　鹵蛋 GB/T 23970-2009

　　蛋制品 GB 2749-2003

　　咸鴨蛋黃 SB/T 10651-2012

　　咸蛋黃 DB44/554-2008

　　蛋黃醬 SB/T 10754-2012

　　真空軟包裝鹵蛋制品 SB/T 10369-2012

　　以上部分就是關于禽蛋檢測的內容，關于其他禽蛋檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質檢為正規(guī)的第三方檢測機構，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經(jīng)驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>